Jedzenie to jedna z najważniejszych potrzeb człowieka. Powinno się, jednak mieć na uwadze to, że jedzenie to również wrażenia smakowe. Jak w takiej sytuacji urozmaicić sobie codzienne posiłki? Potrzebne do tego są oczywiście przyprawy. W naszej kulturze przyprawy to przede wszystkim wszystkie suszone ziela. Są nie są zbyt wyraziste, jednak prawdą jest to, że dodają ogromną ilość smaku i aromatu głównie wieprzowinie. Charakterystyczne i orientalne przyprawy dostarczane są nam również z Azji, czyli na przykład Chin i Arabii. Tutaj kładzie się nacisk na dodatki korzenne posiadające na przykład bardzo palący oraz wyrazisty smak. Należy więc stwierdzić, że jeśli zależy nam na tym aby zaskoczyć kogoś ciekawszym smakiem nawet najprostszego dania trzeba nieco zmienić przyprawy. Warto nadmienić również, że przyprawy nie zawsze są wyłącznie słone. Całkiem często podczas gotowania konieczne okazują się być również przyprawy dodające słodkości. Mimo wszystko racjonowanie odpowiednio porcji przypraw to trudna sztuka oraz dają sobie z nią radę jedynie nieliczni. Na pewno wszystkiego można się nauczyć, aczkolwiek konieczne jest tutaj odpowiednie wsparcie specjalisty i zacięcie. Mówi się, że im bardziej przyprawione jedzenie tym lepiej, aczkolwiek ze wszystkim trzeba postępować z wyczuciem. Zbyt duża ilość przypraw również nie jest pożądana, jeżeli chodzi o gotowanie.
