Przyprawy

Zmiany w postrzeganiu smaków i aromatów

Dzisiejszy świat pokazuje nam jak bardzo nasze możliwości zmieniają się, jak wiedza staje się czynnikiem szeroko rozpoznawalnym. Ale także wiele dań jakie obecnie królują na naszych stołach nie ma nic wspólnego z nasza krajową kuchnią, czynnikiem szczególnym staje się pewne wpasowanie się w możliwości jakie niesie nam zmieniający się świat, pewne poznanie smaków, przypraw... Read More

Restauracje

Gdzie się stołować na mieście?

Spożywanie posiłków na mieście w ostatnich latach nie jest niczym nadzwyczajnym. Ludzie w ówczesnym świecie nie mają czasu żeby samodzielnie przygotować posiłek. Zamiast tego wybierają bary na mieście. Taki tryb życia nie należy do najzdrowszych, chyba że stołujemy się w odpowiednich restauracjach. Aby spożywane przez nas posiłki były zdrowe i pożywne należy decydować... Read More

Kuchnia

Co ugotować na niedzielny obiad?

Bardzo często brakuje nam pomysłu na to, co ugotować na niedzielny obiad, szczególnie gdy jest on uroczysty. Na taką uroczystość warto przygotować coś smacznego i ładnie wyglądającego. Najlepiej sprawdzą się dania, które wcześniej przyrządzaliśmy, tak aby obiad był udany. Na danie główne najlepiej sprawdzą się ziemniaki z mięsem i surówką. W postaci mięsa można... Read More

Gotowanie

Jak ugotować zupę?

Bardzo dużo osób, które dopiero rozpoczynają swoją karierę w domowej kuchni, nie wie jak przyrządzić zupę. Jest to nieodłączny element dwudaniowego obiadu. Idealnie sprawdza się dla dzieci i niemowląt. Ponadto jest bardzo zdrowa i pożywna. Przyrządzenie zupy nie jest trudne, ale wymaga poświęcenia pewnej ilości czasu. Najważniejsze w przygotowaniu zupy jest odpowiednie... Read More

Gotowanie

Nowoczesność w kulinarnych alkowach

Zmiany jakie obecnie widoczne są w naszym społeczeństwie sprawiają że stajemy się znacznie bardziej otwarciu na kulinarne doznania, niezwykłe smaki, pewno poszukiwanie tych elementów które stają się dla nas samych największa pasją. Dla jednych indyjska kuchnia jest spełnieniem, inny wzbierają bardziej orientalne propozycje, owoce morza także mają swoich wielkich miłośników.... Read More